走进传统文化，学习点茶工艺

——雨外小西善花苑分校第十六周综合实践组教研活动

   中国是最早发现茶树和利用茶的国家，是茶的故乡、茶文化的摇篮。最早的饮茶方式其实就是作为药用和食用的蒸煮，到了唐代多煎茶，宋代国富民安，在煎茶的基础上，也十分注重审美，因此点茶法十分盛行。

为了让学生们了解传统茶文化，陶老师带领着五3班的同学来了一场奇妙的点茶文化之旅。课的伊始，陶老师从学生们感兴趣的奶茶导入，由奶茶中的奶盖引入宋代的点茶技艺。接着识器具，认识点茶的基本工具：建盏、茶筅、茶筅立、茶画针、茶巾、调膏盏、茶粉罐、执壶。然后学工艺，观看视频，总结步骤，烫盏、调膏、注汤、击拂、添花。学生们在动手实践中，点出了精美的文字和图案。

这是一场现代与传统的碰撞，学习与实践的传承，想象与对生活的祝福盛宴。“以茶雅志，以茶敬客，以茶行道”是茶的功能，茶文化博大精深，是我国传统文化中一颗璀璨的明珠，值得我们去不断探究。

撰稿：陶慧

审核：吴立丹

审批：叶婷婷

发布：陈梦婷